Il Progetto "Euroropejskie kompetencie zawodowe w gastronomii i hotelarstwie"è diretto a 25 giovani di età compresa tra i  18 e i 30 anni, disoccupati da almeno 2 mesi e registrati  in una Agenzia per l'Impiego di Pleszew, Ostrow Wielkop, S³ubca, Jarocin, Krotorzyn, Kepno, e agli adulti  in cerca di occupazione nel settore dei servizi alberghieri. Il progetto durerà  17 settimane da maggio a settembre 2015, e durante questo periodo i partecipanti acquisiranno esperienza professionale, migliorerà le competenze personali e lavorerà sulle proprie competenze linguistiche. I partecipanti sono considerati svantaggiati nel mercato del lavoro a causa delle difficoltà nel trovare un impiego adatto alle loro qualifiche. L'esperienza di lavoro all'estero permette ai partecipanti di acquisire competenze linguistiche, professionali sia tecniche che trasversali richieste dal settore della ristorazione e alberghiero.